紀州・和歌山から青梅・南高梅を生産・直売、美味い果物、柑橘、みかんを栽培農家が直送。鮮度と安心をお届けします。梅干・梅酒用・生梅の専門店。

キッチンフレンズS

キッチンフレンズS

ハーブやネギなどの薬味を新鮮なまま台所に!  

キッチンフレンズシリーズは、台所で葉栽培できるように改良しました。  

第1弾として、ミントとイタリアンパセリをプロデュース。  


画像の説明 アメリカンブラックミント

  • ハーブの代表選手、さわやかな清涼感のある香りは料理を引き立ててくれます。
    • オレンジなどの付け合せにぴったり。
    • 先端を利用し、その脇から芽がでてきます。



      画像の説明 イタリアンパセリ

  • 別名はオランダセリ。
    • 乾燥に弱いが、半日陰でも育つ。
    • 「ピネン」「アピオール」といった精油成分が、整腸作用があり、繊維やカルシウム、鉄分も豊富。



      画像の説明 上記2種類をセットにしたボックスタイプ
  • キッチンシリーズは、地元産直店でテスト販売予定。
    • 販売価格については、シングルが300円、ダブルが500円を予定
    • 引き続き、パセリやクレソンについて準備中。

キッチンフレンズシリーズについて  

  • まず、第一に鮮度が良い・生きたまま使うので当たり前
  • 次に、農薬等の散布がない?。苗の段階まで農薬を使用せずに
    育苗。その後は台所なので、通常の農薬の散布はない。
    • 心配なのはゴキブリ対策等の殺虫剤の影響。
    • 付け加えるならば、洗剤も怖い、以前はゴキブリに洗剤をかけるといちころだった。今はニートシステムでゴキブリ駆除しているので、見かけない。
  • 第3のメリットとして、室内の湿度に敏感なので、冬場などは室内環境の目安となる。(ちょっと無理があるが・・・)

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